■製品特徴 ◆増田製粉所は、伝統は守ることではなく継続していくこと。
良い物は残し、またベースとしながら、その時代に合ったより良いものを追求し、創造していくことがメーカーのロマンと考えられている会社です。
常に追い続けている製菓用小麦粉のメインコンセプト「できるだけグルテン形成が少なく、また泡立て気泡を優しく包んで壊さないもの」ということを、大正初期の時代からの秘伝として独特の粉作りを引き継ぎ、さらに改良を重ねておられます。
さらに、単によい小麦粉だけでなく、美味しいお菓子や、お料理のできる素材として優れた小麦粉作りに懸命に取り組み、製菓・製パン・製麺などの二次加工のお得意様や消費者の皆様にご満足していただける製品づくりをされています。
是非、ご賞味ください。
◆茹で延びが少なく、豊かな弾力性を持った中華麺用粉です。
生中華麺、中華皮製品などに最適です。
灰分　0.35％ 粗蛋白11.2％ ■賞味期限 賞味期限まで3ヶ月以上の期間を有した製品を発送いたします。
■原材料 小麦 ■アレルギー情報 特定原材料小麦 【お問い合わせ先】 こちらの商品につきましての質問や相談は、当店(ドラッグピュア）または下記へお願いします。
株式会社増田製粉所 電話：078-681-6701(大代表) 広告文責：株式会社ドラッグピュア 作成：202107SN 神戸市北区鈴蘭台北町1丁目1-11-103 TEL:0120-093-849 製造販売：株式会社増田製粉所 区分：食品・日本製 ■ 関連商品 小麦粉 増田製粉所　お取り扱い商品■増田製粉所とは アメリカからの輸入という意味から、「メリケン粉」とよばれた小麦粉。
神戸には「メリケン波止場」が今でも残っています。
近代的な製粉が盛んになるとともに、パンや和洋菓子づくりも、全国的に先駆けて発展しました。
増田製粉所はこうした歴史と伝統に支えられ、他の追随を許さない特色ある、おいしい小麦粉を作りつづけておられます。
◆具体的な取り組み ＜品質管理＞ 小麦粉がどのような用途に使われるのかを考え、そのために最も適した原料小麦を選ぶことが、高品質の小麦粉を作るための第一歩です。
当社では、原料小麦から小麦粉の出来上がりまでの多くの工程で、厳しい検査を行い、定められた品質、規格に合った小麦粉になっているかを詳しく調べます。
＜研究開発＞ 工場で製造された小麦粉やプレミックス粉が、お客様に満足していただける品質になっているかどうか、パン、ケーキ、麺などのそれぞれの用途に応じて加工テストを行います。
さらに現在の品質に満足することなく、より高品質で、お客様にとっての使いやすさを求めて、小麦粉やプレミックス粉などの新製品の開発を繰り返し続けています。
＜技術指導＞ お客様へのアフターサービスの一環として、トレンディーな話題を取り上げて、パンやケーキの講習会を適時開催しています。
また、お客様からのご依頼により、レシピ作りや試作など、「お客様の研究室」としての役割も果たしております。
さらに、小麦粉加工技術に関するお問い合わせやご相談にも応じています。
◆食品安全の国際規格「FSSC22000」の認証を取得しています。
アメリカ、カナダ、オーストラリアから運ばれた輸入原料小麦や、国内の産地から運ばれた原料小麦は、完全に自動化された工程により、高品質の小麦粉となります。
繰り返される厳しい品質チェックは信頼のあかし。
2018年6月には、食品安全の国際規格「FSSC22000」の認証を本社・工場で取得しています。

■製品特徴 ◆増田製粉所は、伝統は守ることではなく継続していくこと。
良い物は残し、またベースとしながら、その時代に合ったより良いものを追求し、創造していくことがメーカーのロマンと考えられている会社です。
常に追い続けている製菓用小麦粉のメインコンセプト「できるだけグルテン形成が少なく、また泡立て気泡を優しく包んで壊さないもの」ということを、大正初期の時代からの秘伝として独特の粉作りを引き継ぎ、さらに改良を重ねておられます。
さらに、単によい小麦粉だけでなく、美味しいお菓子や、お料理のできる素材として優れた小麦粉作りに懸命に取り組み、製菓・製パン・製麺などの二次加工のお得意様や消費者の皆様にご満足していただける製品づくりをされています。
是非、ご賞味ください。
◆美しい色調と伸びのある麩質で、風味のあるパン用粉です。
食パン、テーブルロールに最適です。
灰分　0.37％ 粗蛋白11.8％ ■賞味期限 賞味期限まで3ヶ月以上の期間を有した製品を発送いたします。
■原材料 小麦 ■アレルギー情報 特定原材料小麦 【お問い合わせ先】 こちらの商品につきましての質問や相談は、当店(ドラッグピュア）または下記へお願いします。
株式会社増田製粉所 電話：078-681-6701(大代表) 広告文責：株式会社ドラッグピュア 作成：202107SN 神戸市北区鈴蘭台北町1丁目1-11-103 TEL:0120-093-849 製造販売：株式会社増田製粉所 区分：食品・日本製 ■ 関連商品 小麦粉 増田製粉所　お取り扱い商品■増田製粉所とは アメリカからの輸入という意味から、「メリケン粉」とよばれた小麦粉。
神戸には「メリケン波止場」が今でも残っています。
近代的な製粉が盛んになるとともに、パンや和洋菓子づくりも、全国的に先駆けて発展しました。
増田製粉所はこうした歴史と伝統に支えられ、他の追随を許さない特色ある、おいしい小麦粉を作りつづけておられます。
◆具体的な取り組み ＜品質管理＞ 小麦粉がどのような用途に使われるのかを考え、そのために最も適した原料小麦を選ぶことが、高品質の小麦粉を作るための第一歩です。
当社では、原料小麦から小麦粉の出来上がりまでの多くの工程で、厳しい検査を行い、定められた品質、規格に合った小麦粉になっているかを詳しく調べます。
＜研究開発＞ 工場で製造された小麦粉やプレミックス粉が、お客様に満足していただける品質になっているかどうか、パン、ケーキ、麺などのそれぞれの用途に応じて加工テストを行います。
さらに現在の品質に満足することなく、より高品質で、お客様にとっての使いやすさを求めて、小麦粉やプレミックス粉などの新製品の開発を繰り返し続けています。
＜技術指導＞ お客様へのアフターサービスの一環として、トレンディーな話題を取り上げて、パンやケーキの講習会を適時開催しています。
また、お客様からのご依頼により、レシピ作りや試作など、「お客様の研究室」としての役割も果たしております。
さらに、小麦粉加工技術に関するお問い合わせやご相談にも応じています。
◆食品安全の国際規格「FSSC22000」の認証を取得しています。
アメリカ、カナダ、オーストラリアから運ばれた輸入原料小麦や、国内の産地から運ばれた原料小麦は、完全に自動化された工程により、高品質の小麦粉となります。
繰り返される厳しい品質チェックは信頼のあかし。
2018年6月には、食品安全の国際規格「FSSC22000」の認証を本社・工場で取得しています。

■製品特徴 ◆増田製粉所は、伝統は守ることではなく継続していくこと。
良い物は残し、またベースとしながら、その時代に合ったより良いものを追求し、創造していくことがメーカーのロマンと考えられている会社です。
常に追い続けている製菓用小麦粉のメインコンセプト「できるだけグルテン形成が少なく、また泡立て気泡を優しく包んで壊さないもの」ということを、大正初期の時代からの秘伝として独特の粉作りを引き継ぎ、さらに改良を重ねておられます。
さらに、単によい小麦粉だけでなく、美味しいお菓子や、お料理のできる素材として優れた小麦粉作りに懸命に取り組み、製菓・製パン・製麺などの二次加工のお得意様や消費者の皆様にご満足していただける製品づくりをされています。
是非、ご賞味ください。
◆艶のある色調で、粘弾性のバランスが良く、変色、スペックも少ない、中華麺用粉です。
灰分　0.34％ 粗蛋白10.8％ ■賞味期限 賞味期限まで3ヶ月以上の期間を有した製品を発送いたします。
■原材料 小麦 ■アレルギー情報 特定原材料小麦 【お問い合わせ先】 こちらの商品につきましての質問や相談は、当店(ドラッグピュア）または下記へお願いします。
株式会社増田製粉所 電話：078-681-6701(大代表) 広告文責：株式会社ドラッグピュア 作成：202107SN 神戸市北区鈴蘭台北町1丁目1-11-103 TEL:0120-093-849 製造販売：株式会社増田製粉所 区分：食品・日本製 ■ 関連商品 小麦粉 増田製粉所　お取り扱い商品■増田製粉所とは アメリカからの輸入という意味から、「メリケン粉」とよばれた小麦粉。
神戸には「メリケン波止場」が今でも残っています。
近代的な製粉が盛んになるとともに、パンや和洋菓子づくりも、全国的に先駆けて発展しました。
増田製粉所はこうした歴史と伝統に支えられ、他の追随を許さない特色ある、おいしい小麦粉を作りつづけておられます。
◆具体的な取り組み ＜品質管理＞ 小麦粉がどのような用途に使われるのかを考え、そのために最も適した原料小麦を選ぶことが、高品質の小麦粉を作るための第一歩です。
当社では、原料小麦から小麦粉の出来上がりまでの多くの工程で、厳しい検査を行い、定められた品質、規格に合った小麦粉になっているかを詳しく調べます。
＜研究開発＞ 工場で製造された小麦粉やプレミックス粉が、お客様に満足していただける品質になっているかどうか、パン、ケーキ、麺などのそれぞれの用途に応じて加工テストを行います。
さらに現在の品質に満足することなく、より高品質で、お客様にとっての使いやすさを求めて、小麦粉やプレミックス粉などの新製品の開発を繰り返し続けています。
＜技術指導＞ お客様へのアフターサービスの一環として、トレンディーな話題を取り上げて、パンやケーキの講習会を適時開催しています。
また、お客様からのご依頼により、レシピ作りや試作など、「お客様の研究室」としての役割も果たしております。
さらに、小麦粉加工技術に関するお問い合わせやご相談にも応じています。
◆食品安全の国際規格「FSSC22000」の認証を取得しています。
アメリカ、カナダ、オーストラリアから運ばれた輸入原料小麦や、国内の産地から運ばれた原料小麦は、完全に自動化された工程により、高品質の小麦粉となります。
繰り返される厳しい品質チェックは信頼のあかし。
2018年6月には、食品安全の国際規格「FSSC22000」の認証を本社・工場で取得しています。

■製品特徴 ◆増田製粉所は、伝統は守ることではなく継続していくこと。
良い物は残し、またベースとしながら、その時代に合ったより良いものを追求し、創造していくことがメーカーのロマンと考えられている会社です。
常に追い続けている製菓用小麦粉のメインコンセプト「できるだけグルテン形成が少なく、また泡立て気泡を優しく包んで壊さないもの」ということを、大正初期の時代からの秘伝として独特の粉作りを引き継ぎ、さらに改良を重ねておられます。
さらに、単によい小麦粉だけでなく、美味しいお菓子や、お料理のできる素材として優れた小麦粉作りに懸命に取り組み、製菓・製パン・製麺などの二次加工のお得意様や消費者の皆様にご満足していただける製品づくりをされています。
是非、ご賞味ください。
◆ビスケット、クッキー、せんべい類など、焼き菓子に最適です。
灰分　0.43％ 粗蛋白8.2％ ■賞味期限 賞味期限まで3ヶ月以上の期間を有した製品を発送いたします。
■原材料 小麦 ■アレルギー情報 特定原材料小麦 【お問い合わせ先】 こちらの商品につきましての質問や相談は、当店(ドラッグピュア）または下記へお願いします。
株式会社増田製粉所 電話：078-681-6701(大代表) 広告文責：株式会社ドラッグピュア 作成：202107SN 神戸市北区鈴蘭台北町1丁目1-11-103 TEL:0120-093-849 製造販売：株式会社増田製粉所 区分：食品・日本製 ■ 関連商品 小麦粉 増田製粉所　お取り扱い商品■増田製粉所とは アメリカからの輸入という意味から、「メリケン粉」とよばれた小麦粉。
神戸には「メリケン波止場」が今でも残っています。
近代的な製粉が盛んになるとともに、パンや和洋菓子づくりも、全国的に先駆けて発展しました。
増田製粉所はこうした歴史と伝統に支えられ、他の追随を許さない特色ある、おいしい小麦粉を作りつづけておられます。
◆具体的な取り組み ＜品質管理＞ 小麦粉がどのような用途に使われるのかを考え、そのために最も適した原料小麦を選ぶことが、高品質の小麦粉を作るための第一歩です。
当社では、原料小麦から小麦粉の出来上がりまでの多くの工程で、厳しい検査を行い、定められた品質、規格に合った小麦粉になっているかを詳しく調べます。
＜研究開発＞ 工場で製造された小麦粉やプレミックス粉が、お客様に満足していただける品質になっているかどうか、パン、ケーキ、麺などのそれぞれの用途に応じて加工テストを行います。
さらに現在の品質に満足することなく、より高品質で、お客様にとっての使いやすさを求めて、小麦粉やプレミックス粉などの新製品の開発を繰り返し続けています。
＜技術指導＞ お客様へのアフターサービスの一環として、トレンディーな話題を取り上げて、パンやケーキの講習会を適時開催しています。
また、お客様からのご依頼により、レシピ作りや試作など、「お客様の研究室」としての役割も果たしております。
さらに、小麦粉加工技術に関するお問い合わせやご相談にも応じています。
◆食品安全の国際規格「FSSC22000」の認証を取得しています。
アメリカ、カナダ、オーストラリアから運ばれた輸入原料小麦や、国内の産地から運ばれた原料小麦は、完全に自動化された工程により、高品質の小麦粉となります。
繰り返される厳しい品質チェックは信頼のあかし。
2018年6月には、食品安全の国際規格「FSSC22000」の認証を本社・工場で取得しています。

■製品特徴 ◆増田製粉所は、伝統は守ることではなく継続していくこと。
良い物は残し、またベースとしながら、その時代に合ったより良いものを追求し、創造していくことがメーカーのロマンと考えられている会社です。
常に追い続けている製菓用小麦粉のメインコンセプト「できるだけグルテン形成が少なく、また泡立て気泡を優しく包んで壊さないもの」ということを、大正初期の時代からの秘伝として独特の粉作りを引き継ぎ、さらに改良を重ねておられます。
さらに、単によい小麦粉だけでなく、美味しいお菓子や、お料理のできる素材として優れた小麦粉作りに懸命に取り組み、製菓・製パン・製麺などの二次加工のお得意様や消費者の皆様にご満足していただける製品づくりをされています。
是非、ご賞味ください。
◆適度な噛み応えと、なめらかさが特長の中華麺用粉です。
灰分　0.36％ 粗蛋白11.1％ ■賞味期限 賞味期限まで3ヶ月以上の期間を有した製品を発送いたします。
■原材料 小麦 ■アレルギー情報 特定原材料小麦 【お問い合わせ先】 こちらの商品につきましての質問や相談は、当店(ドラッグピュア）または下記へお願いします。
株式会社増田製粉所 電話：078-681-6701(大代表) 広告文責：株式会社ドラッグピュア 作成：202107SN 神戸市北区鈴蘭台北町1丁目1-11-103 TEL:0120-093-849 製造販売：株式会社増田製粉所 区分：食品・日本製 ■ 関連商品 小麦粉 増田製粉所　お取り扱い商品■増田製粉所とは アメリカからの輸入という意味から、「メリケン粉」とよばれた小麦粉。
神戸には「メリケン波止場」が今でも残っています。
近代的な製粉が盛んになるとともに、パンや和洋菓子づくりも、全国的に先駆けて発展しました。
増田製粉所はこうした歴史と伝統に支えられ、他の追随を許さない特色ある、おいしい小麦粉を作りつづけておられます。
◆具体的な取り組み ＜品質管理＞ 小麦粉がどのような用途に使われるのかを考え、そのために最も適した原料小麦を選ぶことが、高品質の小麦粉を作るための第一歩です。
当社では、原料小麦から小麦粉の出来上がりまでの多くの工程で、厳しい検査を行い、定められた品質、規格に合った小麦粉になっているかを詳しく調べます。
＜研究開発＞ 工場で製造された小麦粉やプレミックス粉が、お客様に満足していただける品質になっているかどうか、パン、ケーキ、麺などのそれぞれの用途に応じて加工テストを行います。
さらに現在の品質に満足することなく、より高品質で、お客様にとっての使いやすさを求めて、小麦粉やプレミックス粉などの新製品の開発を繰り返し続けています。
＜技術指導＞ お客様へのアフターサービスの一環として、トレンディーな話題を取り上げて、パンやケーキの講習会を適時開催しています。
また、お客様からのご依頼により、レシピ作りや試作など、「お客様の研究室」としての役割も果たしております。
さらに、小麦粉加工技術に関するお問い合わせやご相談にも応じています。
◆食品安全の国際規格「FSSC22000」の認証を取得しています。
アメリカ、カナダ、オーストラリアから運ばれた輸入原料小麦や、国内の産地から運ばれた原料小麦は、完全に自動化された工程により、高品質の小麦粉となります。
繰り返される厳しい品質チェックは信頼のあかし。
2018年6月には、食品安全の国際規格「FSSC22000」の認証を本社・工場で取得しています。

■製品特徴 ◆増田製粉所は、伝統は守ることではなく継続していくこと。
良い物は残し、またベースとしながら、その時代に合ったより良いものを追求し、創造していくことがメーカーのロマンと考えられている会社です。
常に追い続けている製菓用小麦粉のメインコンセプト「できるだけグルテン形成が少なく、また泡立て気泡を優しく包んで壊さないもの」ということを、大正初期の時代からの秘伝として独特の粉作りを引き継ぎ、さらに改良を重ねておられます。
さらに、単によい小麦粉だけでなく、美味しいお菓子や、お料理のできる素材として優れた小麦粉作りに懸命に取り組み、製菓・製パン・製麺などの二次加工のお得意様や消費者の皆様にご満足していただける製品づくりをされています。
是非、ご賞味ください。
◆吟味したパン用小麦を使用し、麩質に優れ、製パン性の良いパン用粉です。
小麦粉本来の風味と滑らかな食感が得られます。
食パン、バラエティブレッドに最適です。
灰分　0.40％ 粗蛋白12.0％ ■賞味期限 賞味期限まで3ヶ月以上の期間を有した製品を発送いたします。
■原材料 小麦 ■アレルギー情報 特定原材料小麦 【お問い合わせ先】 こちらの商品につきましての質問や相談は、当店(ドラッグピュア）または下記へお願いします。
株式会社増田製粉所 電話：078-681-6701(大代表) 広告文責：株式会社ドラッグピュア 作成：202107SN 神戸市北区鈴蘭台北町1丁目1-11-103 TEL:0120-093-849 製造販売：株式会社増田製粉所 区分：食品・日本製 ■ 関連商品 小麦粉 増田製粉所　お取り扱い商品■増田製粉所とは アメリカからの輸入という意味から、「メリケン粉」とよばれた小麦粉。
神戸には「メリケン波止場」が今でも残っています。
近代的な製粉が盛んになるとともに、パンや和洋菓子づくりも、全国的に先駆けて発展しました。
増田製粉所はこうした歴史と伝統に支えられ、他の追随を許さない特色ある、おいしい小麦粉を作りつづけておられます。
◆具体的な取り組み ＜品質管理＞ 小麦粉がどのような用途に使われるのかを考え、そのために最も適した原料小麦を選ぶことが、高品質の小麦粉を作るための第一歩です。
当社では、原料小麦から小麦粉の出来上がりまでの多くの工程で、厳しい検査を行い、定められた品質、規格に合った小麦粉になっているかを詳しく調べます。
＜研究開発＞ 工場で製造された小麦粉やプレミックス粉が、お客様に満足していただける品質になっているかどうか、パン、ケーキ、麺などのそれぞれの用途に応じて加工テストを行います。
さらに現在の品質に満足することなく、より高品質で、お客様にとっての使いやすさを求めて、小麦粉やプレミックス粉などの新製品の開発を繰り返し続けています。
＜技術指導＞ お客様へのアフターサービスの一環として、トレンディーな話題を取り上げて、パンやケーキの講習会を適時開催しています。
また、お客様からのご依頼により、レシピ作りや試作など、「お客様の研究室」としての役割も果たしております。
さらに、小麦粉加工技術に関するお問い合わせやご相談にも応じています。
◆食品安全の国際規格「FSSC22000」の認証を取得しています。
アメリカ、カナダ、オーストラリアから運ばれた輸入原料小麦や、国内の産地から運ばれた原料小麦は、完全に自動化された工程により、高品質の小麦粉となります。
繰り返される厳しい品質チェックは信頼のあかし。
2018年6月には、食品安全の国際規格「FSSC22000」の認証を本社・工場で取得しています。

■製品特徴 ◆増田製粉所は、伝統は守ることではなく継続していくこと。
良い物は残し、またベースとしながら、その時代に合ったより良いものを追求し、創造していくことがメーカーのロマンと考えられている会社です。
常に追い続けている製菓用小麦粉のメインコンセプト「できるだけグルテン形成が少なく、また泡立て気泡を優しく包んで壊さないもの」ということを、大正初期の時代からの秘伝として独特の粉作りを引き継ぎ、さらに改良を重ねておられます。
さらに、単によい小麦粉だけでなく、美味しいお菓子や、お料理のできる素材として優れた小麦粉作りに懸命に取り組み、製菓・製パン・製麺などの二次加工のお得意様や消費者の皆様にご満足していただける製品づくりをされています。
是非、ご賞味ください。
◆粘弾性に富み、適度な噛み応えのある食感が特長です。
讃岐風手打ちうどんに最適です。
灰分　0.38％ 粗蛋白9.1％ ■賞味期限 賞味期限まで3ヶ月以上の期間を有した製品を発送いたします。
■原材料 小麦 ■アレルギー情報 特定原材料小麦 【お問い合わせ先】 こちらの商品につきましての質問や相談は、当店(ドラッグピュア）または下記へお願いします。
株式会社増田製粉所 電話：078-681-6701(大代表) 広告文責：株式会社ドラッグピュア 作成：202107SN 神戸市北区鈴蘭台北町1丁目1-11-103 TEL:0120-093-849 製造販売：株式会社増田製粉所 区分：食品・日本製 ■ 関連商品 小麦粉 増田製粉所　お取り扱い商品■増田製粉所とは アメリカからの輸入という意味から、「メリケン粉」とよばれた小麦粉。
神戸には「メリケン波止場」が今でも残っています。
近代的な製粉が盛んになるとともに、パンや和洋菓子づくりも、全国的に先駆けて発展しました。
増田製粉所はこうした歴史と伝統に支えられ、他の追随を許さない特色ある、おいしい小麦粉を作りつづけておられます。
◆具体的な取り組み ＜品質管理＞ 小麦粉がどのような用途に使われるのかを考え、そのために最も適した原料小麦を選ぶことが、高品質の小麦粉を作るための第一歩です。
当社では、原料小麦から小麦粉の出来上がりまでの多くの工程で、厳しい検査を行い、定められた品質、規格に合った小麦粉になっているかを詳しく調べます。
＜研究開発＞ 工場で製造された小麦粉やプレミックス粉が、お客様に満足していただける品質になっているかどうか、パン、ケーキ、麺などのそれぞれの用途に応じて加工テストを行います。
さらに現在の品質に満足することなく、より高品質で、お客様にとっての使いやすさを求めて、小麦粉やプレミックス粉などの新製品の開発を繰り返し続けています。
＜技術指導＞ お客様へのアフターサービスの一環として、トレンディーな話題を取り上げて、パンやケーキの講習会を適時開催しています。
また、お客様からのご依頼により、レシピ作りや試作など、「お客様の研究室」としての役割も果たしております。
さらに、小麦粉加工技術に関するお問い合わせやご相談にも応じています。
◆食品安全の国際規格「FSSC22000」の認証を取得しています。
アメリカ、カナダ、オーストラリアから運ばれた輸入原料小麦や、国内の産地から運ばれた原料小麦は、完全に自動化された工程により、高品質の小麦粉となります。
繰り返される厳しい品質チェックは信頼のあかし。
2018年6月には、食品安全の国際規格「FSSC22000」の認証を本社・工場で取得しています。

■製品特徴 ◆増田製粉所は、伝統は守ることではなく継続していくこと。
良い物は残し、またベースとしながら、その時代に合ったより良いものを追求し、創造していくことがメーカーのロマンと考えられている会社です。
常に追い続けている製菓用小麦粉のメインコンセプト「できるだけグルテン形成が少なく、また泡立て気泡を優しく包んで壊さないもの」ということを、大正初期の時代からの秘伝として独特の粉作りを引き継ぎ、さらに改良を重ねておられます。
さらに、単によい小麦粉だけでなく、美味しいお菓子や、お料理のできる素材として優れた小麦粉作りに懸命に取り組み、製菓・製パン・製麺などの二次加工のお得意様や消費者の皆様にご満足していただける製品づくりをされています。
是非、ご賞味ください。
◆美しい色調と、なめらかで粘弾性のある、風味豊かな最高級手打ちうどん用粉です。
灰分　0.34％ 粗蛋白8.4％ ■賞味期限 賞味期限まで3ヶ月以上の期間を有した製品を発送いたします。
■原材料 小麦 ■アレルギー情報 特定原材料小麦 【お問い合わせ先】 こちらの商品につきましての質問や相談は、当店(ドラッグピュア）または下記へお願いします。
株式会社増田製粉所 電話：078-681-6701(大代表) 広告文責：株式会社ドラッグピュア 作成：202107SN 神戸市北区鈴蘭台北町1丁目1-11-103 TEL:0120-093-849 製造販売：株式会社増田製粉所 区分：食品・日本製 ■ 関連商品 小麦粉 増田製粉所　お取り扱い商品■増田製粉所とは アメリカからの輸入という意味から、「メリケン粉」とよばれた小麦粉。
神戸には「メリケン波止場」が今でも残っています。
近代的な製粉が盛んになるとともに、パンや和洋菓子づくりも、全国的に先駆けて発展しました。
増田製粉所はこうした歴史と伝統に支えられ、他の追随を許さない特色ある、おいしい小麦粉を作りつづけておられます。
◆具体的な取り組み ＜品質管理＞ 小麦粉がどのような用途に使われるのかを考え、そのために最も適した原料小麦を選ぶことが、高品質の小麦粉を作るための第一歩です。
当社では、原料小麦から小麦粉の出来上がりまでの多くの工程で、厳しい検査を行い、定められた品質、規格に合った小麦粉になっているかを詳しく調べます。
＜研究開発＞ 工場で製造された小麦粉やプレミックス粉が、お客様に満足していただける品質になっているかどうか、パン、ケーキ、麺などのそれぞれの用途に応じて加工テストを行います。
さらに現在の品質に満足することなく、より高品質で、お客様にとっての使いやすさを求めて、小麦粉やプレミックス粉などの新製品の開発を繰り返し続けています。
＜技術指導＞ お客様へのアフターサービスの一環として、トレンディーな話題を取り上げて、パンやケーキの講習会を適時開催しています。
また、お客様からのご依頼により、レシピ作りや試作など、「お客様の研究室」としての役割も果たしております。
さらに、小麦粉加工技術に関するお問い合わせやご相談にも応じています。
◆食品安全の国際規格「FSSC22000」の認証を取得しています。
アメリカ、カナダ、オーストラリアから運ばれた輸入原料小麦や、国内の産地から運ばれた原料小麦は、完全に自動化された工程により、高品質の小麦粉となります。
繰り返される厳しい品質チェックは信頼のあかし。
2018年6月には、食品安全の国際規格「FSSC22000」の認証を本社・工場で取得しています。

■製品特徴 ◆増田製粉所は、伝統は守ることではなく継続していくこと。
良い物は残し、またベースとしながら、その時代に合ったより良いものを追求し、創造していくことがメーカーのロマンと考えられている会社です。
常に追い続けている製菓用小麦粉のメインコンセプト「できるだけグルテン形成が少なく、また泡立て気泡を優しく包んで壊さないもの」ということを、大正初期の時代からの秘伝として独特の粉作りを引き継ぎ、さらに改良を重ねておられます。
さらに、単によい小麦粉だけでなく、美味しいお菓子や、お料理のできる素材として優れた小麦粉作りに懸命に取り組み、製菓・製パン・製麺などの二次加工のお得意様や消費者の皆様にご満足していただける製品づくりをされています。
是非、ご賞味ください。
◆美味しさは、金色の輝き。
製パン用に作られたハイクラス品質の小麦粉です。
カナダ産を主体に厳選された原料が使用されており、優れた吸水性を示します。
ボリューム豊かでくちどけが良く、それでいて軽い食感のパンに焼きあがりますので、高級食パンやバターロールなど、ソフトでボリュームを求めるパンにお使いいただくのがオススメです。
灰分　0.38％ 粗蛋白　12.0％ ■賞味期限 賞味期限まで3ヶ月以上の期間を有した製品を発送いたします。
■原材料 小麦 ■アレルギー情報 特定原材料小麦 【お問い合わせ先】 こちらの商品につきましての質問や相談は、当店(ドラッグピュア）または下記へお願いします。
株式会社増田製粉所 電話：078-681-6701(大代表) 広告文責：株式会社ドラッグピュア 作成：202107SN 神戸市北区鈴蘭台北町1丁目1-11-103 TEL:0120-093-849 製造販売：株式会社増田製粉所 区分：食品・日本製 ■ 関連商品 小麦粉 増田製粉所　お取り扱い商品■増田製粉所とは アメリカからの輸入という意味から、「メリケン粉」とよばれた小麦粉。
神戸には「メリケン波止場」が今でも残っています。
近代的な製粉が盛んになるとともに、パンや和洋菓子づくりも、全国的に先駆けて発展しました。
増田製粉所はこうした歴史と伝統に支えられ、他の追随を許さない特色ある、おいしい小麦粉を作りつづけておられます。
◆具体的な取り組み ＜品質管理＞ 小麦粉がどのような用途に使われるのかを考え、そのために最も適した原料小麦を選ぶことが、高品質の小麦粉を作るための第一歩です。
当社では、原料小麦から小麦粉の出来上がりまでの多くの工程で、厳しい検査を行い、定められた品質、規格に合った小麦粉になっているかを詳しく調べます。
＜研究開発＞ 工場で製造された小麦粉やプレミックス粉が、お客様に満足していただける品質になっているかどうか、パン、ケーキ、麺などのそれぞれの用途に応じて加工テストを行います。
さらに現在の品質に満足することなく、より高品質で、お客様にとっての使いやすさを求めて、小麦粉やプレミックス粉などの新製品の開発を繰り返し続けています。
＜技術指導＞ お客様へのアフターサービスの一環として、トレンディーな話題を取り上げて、パンやケーキの講習会を適時開催しています。
また、お客様からのご依頼により、レシピ作りや試作など、「お客様の研究室」としての役割も果たしております。
さらに、小麦粉加工技術に関するお問い合わせやご相談にも応じています。
◆食品安全の国際規格「FSSC22000」の認証を取得しています。
アメリカ、カナダ、オーストラリアから運ばれた輸入原料小麦や、国内の産地から運ばれた原料小麦は、完全に自動化された工程により、高品質の小麦粉となります。
繰り返される厳しい品質チェックは信頼のあかし。
2018年6月には、食品安全の国際規格「FSSC22000」の認証を本社・工場で取得しています。

■製品特徴 ◆増田製粉所は、伝統は守ることではなく継続していくこと。
良い物は残し、またベースとしながら、その時代に合ったより良いものを追求し、創造していくことがメーカーのロマンと考えられている会社です。
常に追い続けている製菓用小麦粉のメインコンセプト「できるだけグルテン形成が少なく、また泡立て気泡を優しく包んで壊さないもの」ということを、大正初期の時代からの秘伝として独特の粉作りを引き継ぎ、さらに改良を重ねておられます。
さらに、単によい小麦粉だけでなく、美味しいお菓子や、お料理のできる素材として優れた小麦粉作りに懸命に取り組み、製菓・製パン・製麺などの二次加工のお得意様や消費者の皆様にご満足していただける製品づくりをされています。
是非、ご賞味ください。
◆コシのある食感と色調が優れた中華麺用粉です。
麺の変色や、スペックも少ない小麦粉です。
灰分　0.34％ 粗蛋白11.0％ ■賞味期限 賞味期限まで3ヶ月以上の期間を有した製品を発送いたします。
■原材料 小麦 ■アレルギー情報 特定原材料小麦 【お問い合わせ先】 こちらの商品につきましての質問や相談は、当店(ドラッグピュア）または下記へお願いします。
株式会社増田製粉所 電話：078-681-6701(大代表) 広告文責：株式会社ドラッグピュア 作成：202107SN 神戸市北区鈴蘭台北町1丁目1-11-103 TEL:0120-093-849 製造販売：株式会社増田製粉所 区分：食品・日本製 ■ 関連商品 小麦粉 増田製粉所　お取り扱い商品■増田製粉所とは アメリカからの輸入という意味から、「メリケン粉」とよばれた小麦粉。
神戸には「メリケン波止場」が今でも残っています。
近代的な製粉が盛んになるとともに、パンや和洋菓子づくりも、全国的に先駆けて発展しました。
増田製粉所はこうした歴史と伝統に支えられ、他の追随を許さない特色ある、おいしい小麦粉を作りつづけておられます。
◆具体的な取り組み ＜品質管理＞ 小麦粉がどのような用途に使われるのかを考え、そのために最も適した原料小麦を選ぶことが、高品質の小麦粉を作るための第一歩です。
当社では、原料小麦から小麦粉の出来上がりまでの多くの工程で、厳しい検査を行い、定められた品質、規格に合った小麦粉になっているかを詳しく調べます。
＜研究開発＞ 工場で製造された小麦粉やプレミックス粉が、お客様に満足していただける品質になっているかどうか、パン、ケーキ、麺などのそれぞれの用途に応じて加工テストを行います。
さらに現在の品質に満足することなく、より高品質で、お客様にとっての使いやすさを求めて、小麦粉やプレミックス粉などの新製品の開発を繰り返し続けています。
＜技術指導＞ お客様へのアフターサービスの一環として、トレンディーな話題を取り上げて、パンやケーキの講習会を適時開催しています。
また、お客様からのご依頼により、レシピ作りや試作など、「お客様の研究室」としての役割も果たしております。
さらに、小麦粉加工技術に関するお問い合わせやご相談にも応じています。
◆食品安全の国際規格「FSSC22000」の認証を取得しています。
アメリカ、カナダ、オーストラリアから運ばれた輸入原料小麦や、国内の産地から運ばれた原料小麦は、完全に自動化された工程により、高品質の小麦粉となります。
繰り返される厳しい品質チェックは信頼のあかし。
2018年6月には、食品安全の国際規格「FSSC22000」の認証を本社・工場で取得しています。

明治9年の創業以来、商品の安全安心を第一にお客様の発展を一緒に進めてまいりました。
社会の発展・豊かな食文化づくりに貢献していくこと またお客様から満足と信頼を感じて頂ける会社を常に目指しています。
　商品名　　　　　ヴァンドゥノール 　灰分　　　　　　0.52％ 　たんぱく質　　　12.2％ 北海道産秋蒔き小麦を主体として、厳選した部位のみをブレンドした新食感のバラエティブレッド用粉です。
ファンの多いキタノカオリを他の銘柄とミックスした北海道産小麦粉です。
キタノカオリのみの小麦粉と同様、生地はやや黄色く仕上がり、噛むと甘みと旨味を感じます。
「歯切れ」と「口溶け」の良さを徹底して追求した「お菓子のようなパン用粉」です。
焼き上がりの香りは甘く、もちもちとした食感と歯ごたえを感じる一方、歯切れも良いです。
食パンはもちろん、ベーグルにもオススメです。

本商品は受注後にお取り寄せとなります。
受注後、発送まで3営業日程度お日にちを頂きます。
商品名　　　　　　　国内産　小麦ふすま　500g 原材料　　　　　　　小麦 原産地　　　　　　　日本 規格　　　　　　　　500g 保存方法　　　　　　虫がつきやすいため冷蔵庫もしくは冷凍庫で保存してくだ 　　　　　　　　　　さい。
開封後はなるべくお早めにご使用下さい。
備考　　　　　　　　賞味期限は製造年月日から2ヶ月です。
　　　　　　　　　　ふすまは焙煎前の状態で出荷しています。
　　　　　　　　　　粒径は14ミクロン?120ミクロンです。
　栄養たっぷり！安全な国産小麦のふすまです 岩手県産小麦の外皮の部分です。
食物繊維や各種ミネラル、ビタミンが豊富です。
輸入小麦とちがって農薬（ポストハーベスト）の心配もありません。
賞味期限が短く、 虫がつきやすいので冷蔵もしくは冷凍での保管をおすすめします。
低糖質で食物繊維がたくさん摂れます 小麦の外側の部分だけを使用した小麦粉です。
ブラン（ふすま）は糖質が非常に少なく、食物繊維が豊富で健康志向の方にとても人気です。
「ふすま」とは小麦粒の表皮部分のことです。
「小麦ブラン」とも呼ばれ、小麦一粒の中で15％程しかない希少な部位を製粉しています。
小麦は「表皮」「胚乳」「胚芽」の3つで構成しており、普段目にする小麦粉は「胚乳」部分のみを使用しています。
胚乳は糖質・タンパク質が多く含まれているため、パンに使うと膨らみやすく、中身が白く仕上がります。
小麦の風味や味がよく出やすいのが胚乳ですが、高カロリーのためダイエットや糖質制限をしている方は注意が必要です。
一方、ふすまは糖質が胚乳の半分以下で食物繊維やビタミンが豊富に含まれており、パンの中身まで茶色く仕上がるのが特徴です。
低糖質な上、ごぼうの5倍に相当する食物繊維が含まれているため、ダイエットだけでなく健康志向の方にもおすすめです。
ふすまの一番の魅力はなんといっても糖質の低さにあります。
一般的に健康食として知られている玄米と比較をしても、非常に低い糖質であることがわかります。
また、普段の食生活では中々とることができない食物繊維が非常に多く含まれています。
その他、ビタミンやポリフェノールも豊富に含まれているため美容や健康にも最適です。
ホームベカリーで強力粉に2割ほどフスマを混ぜて食パンを焼いたが、香ばしく美味しいパンが焼けた。
記載の通り、焙煎前の状態です。
自分で小麦粉に混ぜてブレンドを作るのがおすすめです。
好きな加減に調節するのを楽しめると思います 主人の健康管理からふすまを利用するようになりましたが、もともと全粒粉のパン大好きなので、美味しく頂いております。
100%全粒粉パンを目標にして、このふすまを2割入れるところからスタートしました。
全粒粉をミックスしながら、麩も加えています。
軽いので相当使いでがあり、存在感が有ります。
香ばしく、麩なしの食パンは考えられません。
。
国産で安全度も有ります。
　ふすまの使い方 ふすま粉は膨らみにくいため、膨らみを助けるグルテン粉と合わせて使用するのが一般的です。
初めてで心配な方は通常のパンを作る際に2割程ふすま粉をブレンドするだけでも美味しく焼けます。
また、賞味期限が短く、虫がつきやすいので余ったふすま粉は冷蔵か冷凍で保管することをおすすめします。
　ホームベーカリー使用時の注意点 通常の生地と比べて羽に絡まりにくいので、十分にこねることができない場合があります。
時々様子をみて、羽が空回りしているようであれば絡ませるように手を加えると失敗しにくくなります。
●　注　意　● 必ず焙煎や加熱処理をしてからご使用ください 賞味期限が短く虫がつきやすいので冷蔵もしくは冷凍での保管をおすすめしております 　クッキーやクレープに混ぜてお使いください ホームベーカリーのレシピで、いつもの強力粉に1割から2割置き換えてみてください。
栄養価が高く、香ばしい”ふすまパン”が焼き上がります。

南部小麦粉 原産地　　：日本（岩手県） 規格　　　：2.5kg 灰分　　　：0.46％ たんぱく質：10.5％ ゆきちから 原産地　　：日本（岩手県） 規格　　　：2.5kg 灰分　　　：0.47％ たんぱく質：11.0％ もち姫 原産地　　：日本（岩手県） 規格　　　：500g 灰分　　　：0.45％ たんぱく質：10.0％ 南部小麦石臼挽全粒粉 原産地　　：日本（岩手県） 規格　　　：500g 　（小麦原料によって灰分・たんぱく質の数値が変わる場合がございます）豊かな自然に囲まれた 岩手県。
そこで育まれた小麦は 豊かな風味と優れた品 質が特徴です。
そのセ ットでは岩手県産の小 麦粉を贅沢に4種類詰 め合わせました。
　　　　　　　岩手県産100％ 　　　　　　　岩手の肥沃な大地で育 　　　　　　　まれた小麦を使用し、 　　　　　　　安心安全な小麦粉です 　　　　　　　パン、麺、和菓子など 　　　　　　　様々な料理に使える小 　　　　　　　麦粉をセットしました 　　　　　用途にあわせて 　　　　使える4種類の小麦粉 国産小麦の中でも味が強いのに加え、外皮以外を丸ごと挽いた「一本挽き」で香りや小麦の味を強く味わえ、天然酵母との相性が良く、ご飯のような安心できる美味しさです。
岩手県を代表する小麦品種。
パン作りやお菓子作りに最適で、ふっくらとした食感と小麦本来の甘みが楽しめます。
外国産小麦粉と同等に使える次世代の国産パン専用粉。
硬質でたんぱく質が高く、製パン性が優れたきめ細かいパンに仕上がります。
上質な香りが特徴です。
もち姫を加えると、しっとりもちもち食感になり、しっとり感が持続。
サンドイッチとの具材の馴染みも良く、今まで食べたことのない新しい食感です。
生パスタやラーメンなどの麺では湯で時間が短縮され、ツルツル感とモチモチ感が同時に楽しめます。
お餅やお団子など、和洋菓子作りに最適です。
風味豊かな岩手県産南部小麦粉を石臼挽きした南部小麦100％の全粒粉です。
縦型石臼でていねいに挽く事により温度上昇が抑えられ風味の良い全粒粉になります。
ハード系のパンや焼き菓子に最適です。
食物繊維やミネラルが豊富で、パンやクッキーなどに加えると風味豊かな味わいになります。

　商品名　　　　　南部小麦粉 　灰分　　　　　　0.46％ 　たんぱく質　　　10.5％ 　（小麦原料によって灰分・たんぱく質の数値が変わる場合がございます） 商品説明 南部小麦粉（テリア特号）25kgは、岩手県を主産地とする高品質な小麦粉です。
この小麦粉は、やや黄色みがかった色合いが特徴で、全国の多くのファンに支持されています。
特に、天然酵母を使用してゆっくりと発酵させるパン作りに最適で、仕上がりはしっとりとして味わい深く、ベーグル作りにもぴったりです。
また、岩手県の伝統的な料理にも欠かせない存在で、南部せんべいや盛岡冷麺、ひっつみなど、地元の味を支える基本的な材料としても活躍します。
この25kgの大容量パッケージは、プロの料理人から家庭用まで幅広くご利用いただけます。
南部小麦粉（テリア特号）を使って、本格的なパンや地元岩手の伝統料理をお楽しみください。
その品質と多用途性で、あなたの料理の可能性を広げること間違いなしです。
＼ 当店人気NO.1 ／ しっとりとした食パンがやきあがりました。
お水は夏モードというか、少し少なめにしてもいいかも知れません。
白神酵母との相性バッチリです。
ホシノ天然酵母との相性ばっちり。
小麦粉自体の味がとても良いと思います。
また、ぐるてんさんは発送が本当に早いです。
ほしい時にすぐ届く、助かります。
私は南部小麦粉が大好きです。
南部小麦粉と酵母と塩と水のみで、角食を焼きます。
粉が美味しいと感じます。
他の小麦粉とは香り旨みが違う 小麦粉の分類上は中力粉ですが、きちんと捏ねると力強くボリュームが出ます。
焼き上がりはきれいな茶色にしあがります。
甘味や香りは 強く、国産小麦粉の中では他の粉と一線を画す風味のある小麦粉です。
奨励品種になって70年以上 岩手の寒冷な土地で米に変わる主食用国産小麦として開発され、 1951年に奨励品種になって70年以上作られ続けており、皆さんに愛われている歴史ある品種です。
一本挽き製法で香りが濃い 国産小麦の中でも味が強いのに加え、外皮以外を丸ごと挽いてそのまま製粉する 「一本挽き」で小麦粉にするため、香りや小麦の味を強く味わえます。
天然酵母との相性が良い 天然酵母との相性は良く、ナンブコムギで作ったパンは適当な引きとサク味と甘みを感じます。
ご飯のような、安心できる美味しさです。
南部小麦粉のこだわり 岩手の寒冷な土地で育つよう育成され、70年以上栽培販売されています。
江戸時代の岩手県は領主の名前から南部藩と言われていたことに由来する。
農薬の使用は年3回のみ。
カナダやロシアなど小麦の穀倉地帯と同じく北緯40度に位置する岩手の大自然の中で栽培されています。
　使いこなすコツ 中力粉のため、パンを作る場合は、捏ねる時間は比較的長めに取った方が良いです。
捏ねが足りないと引きが弱いボソボソのパンになります。
　焼き上がり 山形食パンや田舎パンは良く窯伸びをしてボリュームがでます。
焼き上がりの外相は綺麗な茶色になります。
　用　途 砂糖や油脂を加えないで作るパンは、小麦の味をダイレクトに味わえる食事パンに向いています。

　商品名　　　　　南部小麦粉　うどん用 　灰分　　　　　　0.46％ 　たんぱく質　　　10.5％ 　（小麦原料によって灰分・たんぱく質の数値が変わる場合がございます） 商品説明 南部小麦粉（テリア特号）25kgは、岩手県を主産地とする高品質な小麦粉です。
この小麦粉は、やや黄色みがかった色合いが特徴で、全国の多くのファンに支持されています。
特に、天然酵母を使用してゆっくりと発酵させるパン作りに最適で、仕上がりはしっとりとして味わい深く、ベーグル作りにもぴったりです。
また、岩手県の伝統的な料理にも欠かせない存在で、南部せんべいや盛岡冷麺、ひっつみなど、地元の味を支える基本的な材料としても活躍します。
この25kgの大容量パッケージは、プロの料理人から家庭用まで幅広くご利用いただけます。
南部小麦粉（テリア特号）を使って、本格的なパンや地元岩手の伝統料理をお楽しみください。
その品質と多用途性で、あなたの料理の可能性を広げること間違いなしです。
商品名　　　　　南部小麦粉　うどん用 原材料　　　　　小麦粉 原産地　　　　　岩手県 規格　　　　　　25kg 灰分　　　　　　0.46％ たんぱく質　　　10.5％ 保存方法　　　　直射日光を避け、玲暗所にて保存して下さい（10℃?25） 　　　　　　　　開封後はなるべくお早めにご使用下さい （小麦原料によって灰分・たんぱく質の数値が変わる場合がございます） ＼ 当店人気NO.1 ／ 南部小麦粉はおもにパン用小麦粉として使われていますが、 小麦粉の分類では中力粉に該当するため、うどん用粉としてもお使いいただけます。
他の小麦粉とは香り旨みが違う 奨励品種になって70年以上 一本挽き製法で香りが濃い 南部小麦粉のこだわり 岩手の寒冷な土地で育つよう育成され、70年以上栽培販売されています。
江戸時代の岩手県は領主の名前から南部藩と言われていたことに由来する。
農薬の使用は年3回のみ。
カナダやロシアなど小麦の穀倉地帯と同じく北緯40度に位置する岩手の大自然の中で栽培されています。

　商品名　　　　　春よ恋 　灰分　　　　　　0.46％ 　たんぱく質　　　11.8％ 　（小麦原料によって灰分・たんぱく質の数値が変わる場合がございます） 商品説明 春よ恋は北海道生まれの硬質小麦で、ハルユタカの後続品種として北海道産パン用強力粉の代表的銘柄です。
この小麦粉は、くせがなく扱いやすいのが特徴で、ハード系からリッチなパンまでオールマイティに使え、しっとり・もっちりと弾力がある食感のあるおいしいパンを作ることができます。
焼き上がりはキメが細かく、生地は柔らかく仕上がります。
味は淡泊なので、油脂や砂糖を加えたリッチなパンや、グルテンの少ない他の国産小麦粉や全粒粉とミックスして使っても美味しいパンになります。
商品名　　　　　　　春よ恋ストレート　 原材料　　　　　　　小麦 原産地　　　　　　　北海道 規格　　　　　　　　25kg 灰分　　　　　　　　0.46％ たんぱく質　　　　　11.8％ 保存方法　　　　　　直射日光を避け、冷暗所（10℃?25℃）で保存して下さい。
　　　　　　　　　　なお、開封後はなるべくお早めにご使用下さい。
備考　　　　　　　　賞味期限は製造年月日から6ヶ月です。
　（小麦原料によって灰分・たんぱく質の数値が変わる場合がございます） 国産小麦のパン用強力粉の代表的銘柄 くせがなく扱いやすい小麦粉で、ハード系からリッチなパンまで最適です！ 　北海道生まれの硬質小麦 ハルユタカの後継品種として北海道産パン用強力粉の代表的銘柄です。
焼き上がりはキメが細かく、生地は柔らかく仕上がります。
味は淡白なので、油脂や砂糖を加えたリッチなパンや、グルテンの少ない他の国産小麦粉や全粒粉とミックスして使っても、 おいしいパンになります。
　しっとり・もっちりと弾力がある食感 北海道産小麦粉の代表的銘柄である「春よ恋」はハード系からリッチなパンまでオールマイティに使えて、 引きのあるおいしいパンを作ることができます。
　香りや風味 淡白でクセがありません 　ボリュームや食感 引きがあり、焼き上がりは柔らかく仕上がります 　粉の性質や適性 砂糖や油脂を加えたリッチなパン、全粒粉とミックスしても美味しいパンになります 北海道の広大な大地で 幻の小麦「ハルユタカ」の後続品種として栽培された「春よ恋」 北海道を代表する小麦 粉の質はさらりとした感触で色はやや灰色がかった白 ホームベーカリーで作る ミルクハースレシピ 材　料 春よ恋・・・300g インスタントドライイースト・・・3g 食塩・・・6g 上白糖・・・18g 練乳・・・12g バター・・・24g 牛乳・・・210g 作　り　方 バター以外の材料を入れて8分捏ね、バターを加え更に5分捏ね26℃に捏ね上げ60分発酵する 二等分に分割し丸めて25分ベンチタイム めん棒でガスを抜き楕円形に成形。
最終発酵30℃で50分 表面に小麦粉をふり、5本カットを入れ10分発酵させる 220℃に余熱したオーブンに生地を入れスチームをかけ5分焼成後、温度を180℃に下げて10分焼成する

　商品名　　　　　春よ恋 　灰分　　　　　　0.46％ 　たんぱく質　　　11.8％ 　（小麦原料によって灰分・たんぱく質の数値が変わる場合がございます） 商品説明 春よ恋は北海道生まれの硬質小麦で、ハルユタカの後続品種として北海道産パン用強力粉の代表的銘柄です。
この小麦粉は、くせがなく扱いやすいのが特徴で、ハード系からリッチなパンまでオールマイティに使え、しっとり・もっちりと弾力がある食感のあるおいしいパンを作ることができます。
焼き上がりはキメが細かく、生地は柔らかく仕上がります。
味は淡泊なので、油脂や砂糖を加えたリッチなパンや、グルテンの少ない他の国産小麦粉や全粒粉とミックスして使っても美味しいパンになります。
商品名　　　　　春よ恋ストレート　ラーメン用 原材料　　　　　小麦粉 原産地　　　　　北海道 規格　　　　　　25kg 灰分　　　　　　0.46％ たんぱく質　　　11.8％ 保存方法　　　　直射日光を避け、玲暗所にて保存して下さい（10℃?25） 　　　　　　　　開封後はなるべくお早めにご使用下さい （小麦原料によって灰分・たんぱく質の数値が変わる場合がございます） ラーメン用に使う小麦粉は「強力粉」になります。
強力粉は中華麺の他に パンやピザなども作ることが出来ます。
もちもち食感とほんのり甘い風味が特徴の「春よ恋」です。
ラーメン用では、モチっとした麺の仕上がりになります。
北海道の広大な大地で、幻の小麦「ハルユタカ」の後続品種として栽培された「春よ恋」 この小麦粉は、くせがなく扱いやすいのが特徴です。

　商品名　　　　　ゆきちから 　灰分　　　　　　0.47％ 　たんぱく質　　　11.0％ 　（小麦原料によって灰分・たんぱく質の数値が変わる場合がございます） 商品説明 ゆきちから25kgは、製パン性に優れた高品質な小麦粉です。
硬質でタンパク値が高く、サラサラとした粉質が特徴で、ハード系のパンから、油脂や糖分を多く含む生地まで幅広く対応可能です。
南部小麦と比較してもタンパク含量が高いため、もちもち感とは異なる、歯切れの良い食感のパンが仕上がります。
この小麦粉は、その扱いやすさからプロのパン職人だけでなく、家庭でのパン作りにも最適です。
25kgの大容量パックで、たっぷりとお使いいただけるため、頻繁にパンやお菓子を作る方にもおすすめです。
商品名　　　　　ゆきちから　ラーメン用 原材料　　　　　小麦粉 原産地　　　　　岩手県 規格　　　　　　25kg 灰分　　　　　　0.47％ たんぱく質　　　11.0％ 保存方法　　　　直射日光を避け、玲暗所にて保存して下さい（10℃?25） 　　　　　　　　開封後はなるべくお早めにご使用下さい （小麦原料によって灰分・たんぱく質の数値が変わる場合がございます） ラーメン用に使う小麦粉は「強力粉」になります。
強力粉は中華麺の他に パンやピザなども作ることが出来ます。
小麦の風味が豊かで、独特の色味と食感が特徴です。
外国産小麦粉と同等に使える次世代の小麦粉です。
硬質でタンパク値が高く、国産小麦粉の中では特に扱いやすいのが特徴です。
製パンでは釜伸びが良いのが特徴です。

　商品名　　　　　ゆめちから 　灰分　　　　　　0.47％ 　たんぱく質　　　13.0％ 　（小麦原料によって灰分・たんぱく質の数値が変わる場合がございます） 商品説明 北海道の超強力小麦優良品種「ゆめちから」100％で挽いた小麦粉で、グルテン（小麦からできるタンパク質の一種）を多く含んでいるため、引きが強くもっちりとした食感が特徴のおいしいパンをつくることができます。
また、ブレンド力にも優れているため、中力粉とブレンドすることにより、パン用はもちろん中華めん用に使用することができます。
商品名　　　　　ゆめちから 原材料　　　　　小麦（ゆめちから） 原産地　　　　　北海道 規格　　　　　　25kg 灰分　　　　　　0.47％ たんぱく質　　　13.0％ 保存方法　　　　直射日光を避け、玲暗所にて保存して下さい（10℃?25） 　　　　　　　　開封後はなるべくお早めにご使用下さい （小麦原料によって灰分・たんぱく質の数値が変わる場合がございます） 　強靭なグルテンを有する強力粉 北海道の超強力小麦優良品種「ゆめちから」100％で挽いた小麦粉で、 ひきが強くもっちりとした食感が特徴のおいしいパンをつくることができます。
「ゆめちから」はグルテン（小麦からできるタンパク質の一種）を多く含む超強力小麦で、 もっちり、しっとりしたおいしいパンをつくることができます。
　ブレンド用粉としてもおすすめ ブレンド力にも優れているため、中力粉とブレンドすることにより、パン用はもちろん中華めん用に使用することができます。
しっかりとした噛み応えと、もちもちした食感が特徴で外国産にはない国産小麦の独特の風味があります。
大容量のサイズでたっぷりとお使いいただけます。

商品説明 　商品名　　　　　国内産全粒粉細挽き 南部小麦粉の持つ豊かな香りが特徴のヘルシーで安心・安全な全粒粉です。
岩手・青森県南部小麦をふすまから胚乳部までまるごと製粉し、素朴ながら風味豊かな香りが特徴の全粒粉で、鉄分やビタミンB1をはじめ各種ミネラルや食物繊維など小麦の栄養がぎっしりつまっています。
パンやお菓子にお使い頂くと、より全粒粉の香ばしい風味と香りを楽しみながら、一緒に栄養素を摂取することができます。
全粒粉のみだとグルテン量が少なくまとまりにくくなり扱いにくくなる為、パン用小麦粉に1?2割混ぜてお使いください。
全粒粉細挽きタイプは他の小麦粉となじみやすく、やわらかい食感になりやすいのが特徴です。
商品名　　　　　　　国内産　全粒粉　細挽き 原材料　　　　　　　南部小麦 原産地　　　　　　　日本（岩手・青森） 規格　　　　　　　　20kg 原材料　　　　　　　南部小麦 保存方法　　　　　　直射日光を避け、冷暗所にて保存して下さい（10℃?25） 　　　　　　　　　　 開封後はなるべくお早めにご使用下さい。
備考　　　　　　　　賞味期限は製造年月日から6ヶ月です。
南部小麦の持つ豊かな香りをお楽しみください ヘルシーで安心・安全な全粒粉です 岩手・青森県産南部小麦をふすまから胚乳部までまるごと製粉した、 素朴で風味豊な全粒粉です。
鉄分やビタミンB1をはじめ各種ミネラルや食物繊維など 小麦の栄養がぎっしりつまっています。
パンやお菓子にお使いください。
パン用小麦粉に1?2割混ぜてお使いください。
栄養はもちろん、風味も良くなります。
小麦粉との違いは、お米でいうところの精米と玄米と同じようなイメージで考えると分かりやすいです。
見慣れている小麦粉は胚乳だけを粉にしている為、白色です。
全粒粉は表皮、胚画、胚乳すべてを粉砕しているので茶褐色になります。
全粒粉には小麦の表皮や胚芽も含まれるため、通常の小麦粉に比べて食物繊維が豊富です。
普段の食生活では中々とることが出来ない食物繊維が非常に多く、鉄分やビタミンなどの小麦の栄養がぎっしりつまっています。
素朴ながら風味豊かな香りが特徴 食物繊維以外にも、鉄分やビタミンB1をはじめ各種ミネラルも豊富に含まれ栄養がぎっしりつまっています。
パンやお菓子にお使いいただくと、より全粒粉の香ばしい風味と香りを楽しみながら、一緒に栄養を摂取することが出来ます。
香ばしい香りと豊かな風味、2割り配合しています。
南部小麦と混ぜてつかいました。
好みでしょうが、風味が良くなり、生地もまとめやうく 作業がしやすかったです。
リピートすると思います。
国産全粒粉でとても安いのでずっと使いたいです。
今のところ、パンはふすま＋強力粉で焼いて、自家製酵母の種つぎ用としてこちらの全粒粉を使っています。
食パンを作るときにこれを入れないと物足りない感じがします。
半世紀以上も品種改良されずに栽培されてきた ナンブコムギ。
他の国産小麦とは一線を画す香りと旨みが特長です！ 自然豊かな岩手で採れた岩手県産100％の小麦粉です。
70年以上もずっと栽培されてきた銘柄で焼き上がりは きれいな茶色に仕上がり 甘みや香りは強く 小麦粉の味をストレートに味わえる粉です。
細挽きタイプの全粒粉は 他の小麦粉となじみやすく、 やわらかい食感が楽しめます。

商品説明 　商品名　　　　　国内産全粒粉粗挽き（全粒粉3B） 南部小麦粉の持つ豊かな香りが特徴のヘルシーで安心・安全な全粒粉です。
岩手・青森県南部小麦をふすまから胚乳部までまるごと製粉し、素朴ながら風味豊かな香りが特徴の全粒粉で、鉄分やビタミンB1をはじめ各種ミネラルや食物繊維など小麦の栄養がぎっしりつまっています。
パンやお菓子にお使い頂くと、より全粒粉の香ばしい風味と香りを楽しみながら、一緒に栄養素を摂取することができます。
全粒粉のみだとグルテン量が少なくまとまりにくくなり扱いにくくなる為、パン用小麦粉に1?2割混ぜてお使いください。
全粒粉3Bは粗挽きタイプになっていますので、どっしりとした食感が楽しめます。
商品名　　　　　　　国内産　全粒粉　粗挽き 原材料　　　　　　　南部小麦 原産地　　　　　　　日本（岩手・青森） 規格　　　　　　　　20kg 原材料　　　　　　　南部小麦 保存方法　　　　　　直射日光を避け、冷暗所にて保存して下さい（10℃?25） 　　　　　　　　　　 開封後はなるべくお早めにご使用下さい。
備考　　　　　　　　賞味期限は製造年月日から6ヶ月です。
南部小麦の持つ豊かな香りをお楽しみください ヘルシーで安心・安全な全粒粉です 岩手・青森県産南部小麦をふすまから胚乳部までまるごと製粉した、 素朴で風味豊な全粒粉です。
鉄分やビタミンB1をはじめ各種ミネラルや食物繊維など 小麦の栄養がぎっしりつまっています。
パンやお菓子にお使いください。
パン用小麦粉に1?2割混ぜてお使いください。
栄養はもちろん、風味も良くなります。
小麦粉との違いは、お米でいうところの精米と玄米と同じようなイメージで考えると分かりやすいです。
見慣れている小麦粉は胚乳だけを粉にしている為、白色です。
全粒粉は表皮、胚画、胚乳すべてを粉砕しているので茶褐色になります。
全粒粉には小麦の表皮や胚芽も含まれるため、通常の小麦粉に比べて食物繊維が豊富です。
普段の食生活では中々とることが出来ない食物繊維が非常に多く、鉄分やビタミンなどの小麦の栄養がぎっしりつまっています。
素朴ながら風味豊かな香りが特徴 食物繊維以外にも、鉄分やビタミンB1をはじめ各種ミネラルも豊富に含まれ栄養がぎっしりつまっています。
パンやお菓子にお使いいただくと、より全粒粉の香ばしい風味と香りを楽しみながら、一緒に栄養を摂取することが出来ます。
全粒粉で天然酵母を起こすのに、私はこの全粒粉が一番だと思ってます。
ひかれた粒の感じもいいです。
この粉が切れたため、入れずに使ったら、まったく味の深みが出ずに失敗でした。
存在感のある粉だと思います。
粗挽きふすまの存在感がありながら、モチッとした焼き上がりになるので気に入っています。
ザクザクした食感と、ほのかな甘みが気に入っています。
半世紀以上も品種改良されずに栽培されてきた ナンブコムギ。
他の国産小麦とは一線を画す香りと旨みが特長です！ 自然豊かな岩手で採れた岩手県産100％の小麦粉です。
70年以上もずっと栽培されてきた銘柄で焼き上がりは きれいな茶色に仕上がり 甘みや香りは強く 小麦粉の味をストレートに味わえる粉です。
粗挽きタイプの全粒粉は どっしりとした食感が楽しめます。

商品説明 　商品名　　　　　クラシック 　灰分　　　　　　0.55％ 　たんぱく質　　　11.5％ 北海道産小麦を使ったフランスパン用粉です。
日本における日本のフランスパン用粉で、原料の小麦から小麦粉、フランスパンに至るまでを研究し、こだわり続けた小麦粉です。
プロからも高い評価を受けている小麦粉で、ほのかな香りと噛むほどに感じる甘味のあるフランスパンができます。
きれいなクラムが出来るのも特徴です。

商品説明 　商品名　　　　　エゾシカ 　灰分　　　　　　0.45％ 　たんぱく質　　　11.1％ 北海道産小麦を使い安定した品質が自慢のパン用強力粉です。
北海道産小麦を使い安定した品質が自慢のパン用強力粉です 北海道産小麦のホクシン・ホロシリ・春よ恋（ハルユタカ）などの銘柄をミックスし、小麦たんぱく（グルテン）も北海道産小麦から抽出しているため、歯切れの良い、ソフトなパンに仕上がります。
プロからも高い評価を受けている小麦粉で、香りは淡泊で、内相はきれいなクリーム色に仕上がります。
よく膨らみ生地は引きが良いのが特徴です。
ハードロールや菓子パンに向いています。
また、そばつなぎとしても最適です。

商品説明 　商品名　　　　　ゆきんこ 　灰分　　　　　　0.36％ 　たんぱく質　　　7.4％ ゆきんこは和洋菓子全般に使え、口溶けの良いソフトなスポンジケーキ・クッキーに仕上がるのが特徴です。
「ホクシン」の中心部を使い、これに北海道産麦の小麦でんぷんをブレンドし、「チホクコムギ」よりもさらに製菓適正の良い北海道産のお菓子用薄力粉になりました。
お菓子用はもちろん高級天ぷらなどの惣菜用粉としても使えます。

商品説明 　商品名　　　　　北海道産小麦粉MD 　灰分　　　　　　0.47％ 　たんぱく質　　　10.6％ 北海道産小麦のパン用ブレンド粉です。
北海道産超強力小麦の「ゆめちから」「春よ恋」「きたほなみ」をブレンドし、品質を保ちながら低コストを実現しました。
食パンや、ハード系食事パンなど幅広くご使用頂けます。
また、中華麺にもご使用頂けます。

　商品名　　　　　こけし（内麦薄力粉） 　灰分　　　　　　0.46％ 　たんぱく質　　　7.0％ 　（小麦原料によって灰分・たんぱく質の数値が変わる場合がございます） 商品説明 こけし内麦薄力粉25kgは、岩手県産キタカミ小麦を使用した国内産の薄力粉です。
この小麦粉は、グルテン質が柔らかく、伸展性に優れているため、和洋菓子全般に適しています。
クッキーやケーキ、パンケーキなど、お菓子作りに最適なだけでなく、天ぷらやフライなどの惣菜用粉としても使用できる多用途性を持っています。
その柔らかな質感は、料理の仕上がりをふんわりと軽やかにし、家庭の食卓を豊かに彩ります。
大容量の25kgパッケージは、長期間の使用にも適しており、家庭用はもちろん、プロの料理人や製菓業者にもおすすめです。
その柔らかな質感は、料理の仕上がりをふんわりと軽やかにし、家庭の食卓を豊かに彩ります。
こけし内麦薄力粉で、日々の料理やお菓子作りをさらに楽しく、美味しくしてくれます。
商品名　　　　　こけし（内麦薄力粉） 原材料　　　　　キタカミ小麦 原産地　　　　　日本 規格　　　　　　25kg 灰分　　　　　　0.46％ たんぱく質　　　7.0％ 保存方法　　　　直射日光を避け、玲暗所にて保存して下さい（10℃?25） 　　　　　　　　開封後はなるべくお早めにご使用下さい （小麦原料によって灰分・たんぱく質の数値が変わる場合がございます） 　和洋菓子全般に使える内麦薄力粉 国内産キタカミ小麦を使用した使い勝手の良いお菓子用薄力粉です。
この小麦粉は、グルテン質が柔らかく伸展性に優れているため、和洋菓子全般に適しています。
　お菓子作り以外にも使える お菓子作りに最適なので、クッキーやケーキ、パンケーキなども作れます。
天ぷらやフライなどの総菜用の小麦粉としても使用できる多用途性を持っています。
　ふんわりと軽やかに 柔らかな質感は、料理の仕上がりをふんわりと軽やかにし、家庭の食卓を豊かに彩ります。
こけし内麦薄力粉で、日々の料理やお菓子作りをさらに楽しく、美味しくしてくれること間違いなしです。
大容量のサイズでたっぷりとお使いいただけます。

　商品名　　　　　銀河のちから 　灰分　　　　　　0.43±0.03％ 　たんぱく質　　　11.0±0.5％ 商品説明 岩手県産の銀河のちから小麦を一本挽きすることで、豊かな香りと深い味わいを実現しています。
●●●●● パン作りにおいて、しっかりとしたコシとふんわりとした食感を求める方におすすめの一品です。
25kgの大岩手県産の「銀河のちから」パン用強力粉は、風味豊かな小麦粉として多くのパン職人に愛されています。
容量で、業務用としても家庭用としても最適です。
【待望の超強力硬質小麦！】 岩手県産パン・中華麺の新たな可能性を拓く！ 岩手の大地が育んだ、強力粉「銀河のちから」がついに登場！ パンや中華麺の原料として最適なこの小麦粉は、 新しい食感と風味をもたらします。
＜南部小麦粉やゆきちからとの違い＞ 「銀河のちから」は南部小麦やゆきちからと比較して灰分が少なく、 パン生地は白く、美しく仕上がります。
硬質小麦ならではのコシと弾力は、パンや麺に最高の食感を生み出し、 一口食べれば忘れられない感動を覚えるでしょう。
＜ブレンドも自由自在＞ すでに多くのパン・麺製造業者様にもご愛用いただいており、その品質の高さは折り紙付きです。
パンはもちろん、中華麺、餃子の皮など幅広い料理に活用できるのが「銀河のちから」の魅力です。
＜プロの料理人も絶賛＞ パンや中華麺の原料として最適なこの小麦粉は、 新しい食感と風味をもたらします。
＜岩手県産、こだわりの品質＞ 「豊かな自然の中で育まれた「銀河のちから」は安心・安全の岩手県産 厳しい品質管理をクリアした自信作です。
＜今すぐお試しください！＞ 銀河のちから」で、あなたのパン作り、麺作りを新たな次元へ！ 商品名　　　　　　　銀河のちから 原材料　　　　　　　小麦粉 原産地　　　　　　　岩手県 規格　　　　　　　　25kg 灰分　　　　　　　　0.43% たんぱく質　　　　　11.0% 保存方法　　　　　　直射日光を避け、冷暗所にて保存して下さい（10℃?25℃） 　　　　　　　　　　開封後はなるべくお早めにご使用下さい。

有機国内産強力粉 原産地　　：日本 規格　　　：2.5kg 灰分　　　：0.46％ たんぱく質：11.0％ 東日本の有機国内産強力粉は、国内産の有機小麦を使用して挽かれた高品質な強力小麦粉です。
この製品は、パンや菓子、中華麺など、さまざまな料理に適しており、料理の幅を広げます。
有機栽培された小麦を使用しているため、安心してお使いいただけます。
25kgの大容量で、業務用としても家庭用としても十分な量を提供します。
自然の風味を活かした料理を楽しむために、ぜひこの強力粉をご活用ください。
商品名　　　　　有機国内産強力粉 原材料　　　　　有機小麦 原産地　　　　　日本 規格　　　　　　25kg 灰分　　　　　　0.46％ たんぱく質　　　11.0％ 保存方法　　　　直射日光を避け、玲暗所にて保存して下さい（10℃?25） 　　　　　　　　開封後はなるべくお早めにご使用下さい （小麦原料によって灰分・たんぱく質の数値が変わる場合がございます） 　高品質な強力小麦粉 有機国内産強力粉は、国内産の有機小麦を使用して挽かれた高品質な強力粉です。
この製品は、パンはもちろん、菓子や中華麺などさまざまな料理に適しております。
　有機小麦100％ 有機栽培された小麦を使用しているため、安心してお使いいただけます。
25kgの大容量のサイズで、業務用としても家庭用としてもたっぷりとお使いいただけます。

　商品名　　　　　ネバリゴシ 　灰分　　　　　　0.46％ 　たんぱく質　　　9.0％ 　（小麦原料によって灰分・たんぱく質の数値が変わる場合がございます） 商品説明 ネバリゴシ25kgは、製麺業者や料理愛好家にとって理想的な選択肢です。
この商品は低アミロースを特徴としており、その結果、麺の食感が非常に滑らかでありながらもちもちとしており、食べ応えがあります。
製麺適性が高いため、うどんやそば、ラーメンなど、さまざまな種類の麺を作る際に最適です。
この25kgの大容量パッケージは、大量の麺を製造する必要がある飲食店や、家庭で頻繁に手打ち麺を楽しむ方にも適しています。
ネバリゴシの粉は、その品質の高さから、料理のプロフェッショナルからも信頼されています。
手打ち麺だけでなく、各種パスタやその他の料理にも使用できる汎用性を持っており、キッチンでの創造性を広げる一助となるでしょう。
この製品を使えば、家庭でもプロの味を再現することが可能です。
ぜひ、ネバリゴシ25kgで、美味しさと食感が際立つ麺料理をお楽しみください。
商品名　　　　　ねばりごし 原材料　　　　　小麦粉 原産地　　　　　岩手県 規格　　　　　　25kg 灰分　　　　　　0.46％ たんぱく質　　　9.0％ 保存方法　　　　直射日光を避け、玲暗所にて保存して下さい（10℃?25） 　　　　　　　　開封後はなるべくお早めにご使用下さい （小麦原料によって灰分・たんぱく質の数値が変わる場合がございます） 　うどん専用に新たに開発された中力粉 東北農業試験場で開発され、平成12年に奨励品種になった比較的、新しい銘柄になります。
この小麦粉は低アミロースを特徴としており、その結果、麺の食感が非常に滑らかでありながら、 もちもちとしており、食べ応えがある麺が出来上がります。
　プロも使用する小麦粉 ねばりごしは、製麺業者や料理愛好家の方々からも支持されており、 その品質の高さから信頼されています。
　おすすめの使い方 生うどんはもちろん、乾麺や蒸パンにもお使いいただけます。
饅頭や岩手を代表するお菓子、南部煎餅にも適した小麦粉になっております。
大容量のサイズで、たっぷりとお使いいただけます。

有機国内産薄力粉 原産地　　：日本 規格　　　：2.5kg 灰分　　　：0.46％ たんぱく質：8.0％ 東日本有機国内産薄力粉は、国内産の有機小麦を使用し、 灰分0.46％、たんぱく質8.0％という特性を持つ高品質な薄力小麦粉です。
この製品は、洋菓子や和菓子、天ぷら、乾麺、内麦うどんなど、 さまざまな料理に適しています。
有機栽培された小麦を使用しているため、安心してお使いいただけます。
特に、繊細な食感が求められるお菓子作りや、 軽やかな仕上がりが求められる天ぷらに最適です。
料理の質を高めるために、ぜひこの薄力粉をご活用ください。
商品名　　　　　有機国内産薄力粉 原材料　　　　　有機小麦 原産地　　　　　日本 規格　　　　　　25kg 灰分　　　　　　0.46％ たんぱく質　　　8.0％ 保存方法　　　　直射日光を避け、玲暗所にて保存して下さい（10℃?25） 　　　　　　　　開封後はなるべくお早めにご使用下さい （小麦原料によって灰分・たんぱく質の数値が変わる場合がございます） 　高品質な薄力小麦粉 有機国内産薄力粉は、国内産の有機小麦を使用して挽かれた高品質な薄力粉です。
この製品は、洋菓子や和菓子、天ぷら、乾麺、内麦うどんなど、 などさまざまな料理に適しております。
　有機小麦100％ 有機栽培された小麦を使用しているため、安心してお使いいただけます。
繊細な食感が求められるお菓子作りや、軽やかな仕上がりが求められる天ぷらに最適です。
25kgの大容量のサイズで、業務用としても家庭用としてもたっぷりとお使いいただけます。

有機国内産薄力粉 原産地　　：日本 規格　　　：2.5kg 灰分　　　：0.46％ たんぱく質：8.0％ 東日本有機国内産薄力粉は、国内産の有機小麦を使用し、 灰分0.46％、たんぱく質8.0％という特性を持つ高品質な薄力小麦粉です。
この製品は、洋菓子や和菓子、天ぷら、乾麺、内麦うどんなど、 さまざまな料理に適しています。
有機栽培された小麦を使用しているため、安心してお使いいただけます。
特に、繊細な食感が求められるお菓子作りや、 軽やかな仕上がりが求められる天ぷらに最適です。
料理の質を高めるために、ぜひこの薄力粉をご活用ください。
商品名　　　　　有機国内産薄力粉 原材料　　　　　有機小麦 原産地　　　　　日本 規格　　　　　　25kg 灰分　　　　　　0.46％ たんぱく質　　　8.0％ 保存方法　　　　直射日光を避け、玲暗所にて保存して下さい（10℃?25） 　　　　　　　　開封後はなるべくお早めにご使用下さい （小麦原料によって灰分・たんぱく質の数値が変わる場合がございます） 　高品質な薄力小麦粉 有機国内産薄力粉は、国内産の有機小麦を使用して挽かれた高品質な薄力粉です。
この製品は、洋菓子や和菓子、天ぷら、乾麺、内麦うどんなど、 などさまざまな料理に適しております。
　有機小麦100％ 有機栽培された小麦を使用しているため、安心してお使いいただけます。
繊細な食感が求められるお菓子作りや、軽やかな仕上がりが求められる天ぷらに最適です。
25kgの大容量のサイズで、業務用としても家庭用としてもたっぷりとお使いいただけます。